ઘી ખાવાનું પસંદ છે? તો જાણો કોને ખાવું જોઈએ ગાય નું ઘી અને કોના માટે છે ભેંસ નું ઘી


  • સામાન્ય રીતે ઘીનો ઉપયોગ રસોઈ માં કરવામાં આવે છે. જ્યારે ઘી સાથે રસોઇ કરો છો અથવા ખોરાકમાં ઘી ઉમેરી રહ્યા છો, ત્યારે ખોરાકનો સ્વાદ વધુ વધે છે. લોકો મીઠાઈ બનાવવામાં પણ ઘીનો ઉપયોગ કરે છે અને પૂજા દરમિયાન પણ ઘીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. કેટલાક લોકો ઘી વગર ખાતા જ નથી, 
  • કેટલાક લોકો ઘીને ક્યારેય સ્પર્શતા નથી. તેઓ માને છે કે ઘીમાં ચરબી હોય છે અને આ સ્થૂળતા તરફ દોરી જાય છે. પરંતુ આપણે તમને જણાવી દઈએ કે જે લોકોને લાગે છે કે ઘી ખાવાથી મેદસ્વીપણા થાય છે, તે એકદમ ખોટું છે. ઘી ખાવાથી વજન વધે છે તે એક દંતકથા છે. હકીકતમાં, નિયમિત સેવન કરવાથી વ્યક્તિનું વજન નિયંત્રણમાં રહે છે. ઘીમાં ઘણા પોષક તત્વો હોય છે જે આપણા શરીર માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે.
  • તો આજે અમે તમારા માટે ઘી સંબંધિત કેટલીક ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ માહિતી લઈને આવ્યા છીએ. મોટાભાગના લોકોને તેમની યુવાનીમાં પિત્તાશયના રોગો હોય છે. તેમની છાતી, પેટ અને ગળામાં બળતરા થાય છે, લોહીની એસિડિટીએ વધારો થાય છે, હાર્ટ એટેક આવે છે. ખાટા બેચેની અને આંખમાં બળતરા જેવી સમસ્યાઓ છે. આ રોગોને પિત્ત રોગો કહેવામાં આવે છે. પિત્તના રોગોથી પોતાને બચાવવું ખૂબ જ સરળ છે. તેને આયુર્વેદિક પદ્ધતિથી મટાડી શકાય છે. આ પદ્ધતિ વાગભટ્ટ સાડા ત્રણ વર્ષ પહેલા તેમના પુસ્તકમાં લખી હતી.


  • જો તમે ઇચ્છો છો કે તમારું પિત્ત આયુષ્યભર બરાબર રહે અને તમારે કોઈ પણ પ્રકારની મુશ્કેલીનો સામનો કરવો ન પડે, તો તે દિવસ માટે દેશી ગાયના શુદ્ધ ઘીનું સેવન શરૂ કરો. તેમણે કહ્યું છે કે, જો કોઈ વ્યક્તિ દેશી ગાયનું શુદ્ધ ઘી ખાવાનું શરૂ કરે છે, 
  • તો તે ક્યારેય પિત્તની સમસ્યાનો ભોગ બનશે નહીં. જોકે તેમણે ઘણી બાબતોનો ઉલ્લેખ કર્યો છે, પરંતુ તેની યાદીમાં ટોચ પર ગાયનું ઘી છે. ઘણા લોકોને ગાય અને ભેંસના ઘી વચ્ચેનો તફાવત ખબર નથી હોતો. કયું ઘી તેમના માટે સારું છે તે તેઓ સમજી શકતા નથી. તો ચાલો અમે તમને ગાય અને ભેંસના ઘી વચ્ચેનો તફાવત જણાવીએ.


  • ગાય અને ભેંસ ઘી વચ્ચેનો તફાવત
  • ભેંસ ઘી એ લોકોની કેટેગરી છે જેમને સૌથી વધુ ખાવું જોઈએ. જે લોકો કુસ્તી કરે છે અને દાંડી સભા કરે છે તેના માટે ભેંસનું ઘી ખૂબ ફાયદાકારક છે. તેમને ગાયનું ઘી ખાવાની છૂટ નથી. ભારે બોડી હોવાને કારણે તેમના માટે ભેંસનું ઘી ફાયદાકારક છે. 
  • તેઓ ગાયનું ઘી ખાધા પછી બીમાર થઈ શકે છે. .લટું, જે લોકો સરળ સાધારણ ગૃહસ્થ જીવન જીવે છે અને કુસ્તી સાથે કોઈ જોડાણ નથી, તેવા લોકોએ ગાયના ઘીનું સેવન કરવું જોઈએ. આ તેમને પિત્ત રોગોથી સુરક્ષિત કરશે.